Venez vous initier, des stages vous sont proposés : de la caillette ardéchoise au pâté en passant par les saucisses, le saucisson, la maouche... Le matin, visite du marché provençal du coin. L'après-midi, au boulot : on enfile son tablier et c'est parti ! Le soir, on déguste et on discute de l'animal à vos assiettes !
